Begegnen Sie der Appetitlosigkeit mit Wunschmahlzeiten

„Essen hält Leib und Seele zusammen“, kennen Sie nicht auch diesen Spruch? Und sicher ist etwas Wahres daran. Denn wer keinen Appetit mehr hat und keine Nahrung mehr zu sich nehmen kann oder will, verliert nicht nur körperlich an Gewicht. Er verliert auch das Erlebnis des gemeinsamen Essens an einem Tisch. Den Austausch bei Gesprächen und den sozialen Kontakt mit den Angehörigen oder im Heim oder Krankenhaus mit anderen Betroffenen.
Sie als Pflegekraft stehen allerdings immer wieder vor dem Problem, dass Ihr Pflegekunde das Essen verweigert. In der Palliatvpflege ist häufig das Fortschreiten einer schweren Erkrankung einer der Hauptgründe. Aber es kann auch vorkommen, dass für Ihren Pflegekunden einfach nicht das richtige Essen auf dem Speiseplan steht. Erfragen Sie daher regelmäßig, was Ihr Pflegekunde gerne genießen möchte, um so seinen Appetit zu steigern.

Informieren Sie sich noch umfassender zum Thema Wunschliste beim Essen in der Pflege in "Palliativpflege heute".

Wunschliste: Erfragen Sie die Wunschkost Ihres Pflegekunden

Mit Hilfe der folgenden Wunschliste können Sie die Essenswünsche Ihres Pflegekunden schnell und einfach erfragen. Selbstverständlich können Sie die Wunschliste an die besonderen Begebenheiten Ihres Hauses anpassen und modifizieren.

Essenswunschliste
Name: ________________________ Datum: ________________________
Was möchten Sie gerne frühstücken?	Brot Brötchen Knäckebrot Vollkornbrötchen Vollkornbrot Marmelade Honig Schokoladenaufstrich Streichkäse Käse Wurst Spiegelei Rührei gekochtes Ei Müsli Cornflakes Sonstiges: ___________________
Was möchten Sie gerne zu Mittag essen?	Vorspeise: klare Suppe Cremesuppe keine Suppe Hauptspeise: Fleisch Diese Fleischsorte mag ich nicht: __________________________ Fisch Diese Fischsorte mag ich nicht: __________________________ vegetarisch Beilagen: Nudeln Kartoffeln Reis Klöße Pommes frites Kartoffelpuffer Gemüse Diese Gemüsesorte mag ich nicht: __________________________ Salat Diesen Salat mag ich nicht: __________________________ Nachtisch: Eis Pudding Obst Joghurt Sonstiges: ___________________
Was möchten Sie gerne zu Abend essen?	Klassisches Abendbrot mit Wurst Käse Brei klare Suppe Cremesuppe Sonstiges: ___________________
Was essen Sie gerne zwischendurch?	Kuchen Eis Jogurt Obst Salzgebäck

In "Palliativpflege heute" finden Sie noch mehr Hinweise zum Thema Wunschliste beim Essen in der Pflege.

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